スポーツイベントの企画運営をメインに取り扱う当社にとって初のフードビジネスへのチャレンジでもありました。長年全国各地で数多くの人との出会いがありました。彼らのおかげで様々なスポーツシーンで感動を演出するこができました。

今回もスポーツ同様に多くの方々にアドバイスをいただき、食を通して日々感動＆驚きを提供できる環境が整いました。まず最初に手掛けたのが同じ思いを共有できるスタッフの呼び戻しでした。平成２２年１０月１日天雷軒東日本橋は、過去の経緯を一新して『天雷軒東日本橋本店』として新たなスタートを切りました。


厳選に厳選を重ねて開発したオリジナル製麺は拉麺の味を余すことなく醸し出し、様々な魚介で味付けされたスープは極上の香ばしさと薫りを創り出します
さらには化学調味料を一切使用しない無化調拉麺とすることで、お年寄りからお子さまも安心して食していただける「安心」も一緒にご提供いたします。
そして器にだってこだわりたい。食べ方にだってこだわりたい。
それら全てを形にした拉麺が当店にはございます。一杯一杯真心を込めてご提供いたします。
どうぞごゆっくりとご堪能くださいませ。